SAMIR
المدير التقنى
عدد الرسائل : 689
العمر : 51
تاريخ التسجيل : 07/04/2007
 |  موضوع: طورطة التفاح بالصور  الأحد مايو 13, 2007 10:45 pm | |
| طورطة التفاح بالصور السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته مقاديروطريقة العجينة  200 غرام دقيق بيضة 100 غرام زبدة رشة ملح 50 غرام سكر الطريقة نمزج المقادير جيدا  نذهن الصينية بالزبدة  نغطي الصينية بالعجين ونتركها في الثلاجة مقادير الكريمة نصف لتر حليب 2 اصفر بيض 4 ملاعق سكر 2 ملاعق دقيق قشرة برتقال وقرفة للتنسيم  نضع الكل فوق النار مع التحريك الى ان يثقل الخليط ونحصل على كريمة   نصب الكريمة على العجينة ثم نقطع التفاحتين شرائح ونرصها فوق الكريمة ودخلها الفرن لمدة 30 دقيقة لتغطية الوجه والحصول على لمعة للطوطة نحتاج كوب مربى مشمس ونصف كوب سكر نضعهم فوق النار حتى يذوب السكر ونطنها في مطحنة يديوية حتى تزول كل الكتل .....  ونغطي وجه الطورطة بالسائل  بالهناء والشفاء | |
|
صفوت
عضو نشط
عدد الرسائل : 40
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 17/05/2007
| | موضوع: رد: طورطة التفاح بالصور الخميس مايو 17, 2007 2:51 am | |
| | |
|
سهيله
عضو محترف
عدد الرسائل : 104
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 15/04/2007
| | موضوع: رد: طورطة التفاح بالصور الجمعة مايو 18, 2007 3:48 am | |
| | |
|
