عدد الرسائل : 104 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 15/04/2007
موضوع: الكريم كراميل بصوره طبعا .. الأحد أبريل 29, 2007 2:35 am
الكريم كراميل بصوره طبعا ..
لكل من اشتهى كريم كراميل الاصلى .... تفضلوا الطريقه بالخطوات المصوره المقادير: 6_ بيضات 3_كاس حليب نيدو 1_كاس سكر 2_ كاس ماء ملعقة صغيرة فنيليا تخلط جميع المقادير في خلاط الكيك لمده5 الى 10 دقائق
ومن جهة تانيه نحضر الكراميل (السكر المحروق) 1_كاس سكر نضعه علي النار مع التحريك الى ان يصبح لونه بني كما هو موضح في الصوره
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
نتركه يبرد قليلا المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن (حمام مائي)
ويترك بالفرن لمده ساعه
يترك بعد اخراجه من الفرن يبرد قليلا ثم ندخله للثلاجه علي الاقل 8 ساعات وبعدها يقلب في صحن التقديم
وبالهناااااااء والعافيه ..
رحمه عضو محترف
عدد الرسائل : 172 العمر : 53 تاريخ التسجيل : 15/04/2007
موضوع: رد: الكريم كراميل بصوره طبعا .. الإثنين أبريل 30, 2007 3:18 pm
موضوع: الكريم كراميل بصوره طبعا .. 
الأحد أبريل 29, 2007 2:35 am
الكريم كراميل بصوره طبعا ..
